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Frische auf einen Blick dank organisch-elektronischem Haltbarkeitsdatum

Frische auf einen Blick dank organisch-elektronischem  Haltbarkeitsdatum
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Ansprechpartner Simone Felderhoff
Herausgebende Organisation
Beschreibung
Ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das je nach Raumtemperatur die Haltbarkeit von Lebensmitteln selbständig anzeigt und aktualisiert? Ein Etikett, das bereits auf dem Transportband an der Kasse signalisiert: „Ihre Milch hat leider die Haltbarkeitsdauer überschritten...“? Das alles auch noch ohne Batterien und preiswert?

Prof. Dr. Meinhard Knoll von der Universität Münster hat einen Chip entwickelt, der all das kann. Das Projekt ist Gewinner im NRW-Transferwettbewerb des Ministeriums für Innovation, Wissenschaft, Forschung und Technologie des Landes Nordrhein-Westfalen. Ein dünnes Plastiketikett verfügt über eine organische Elektronik, die Lagertemperatur und -zeit berücksichtigt.

Angezeigt werden kann die Frische der Lebensmittels als Text („frisch“), digital („58 %“), analog (Anzeigebalken) oder als Ampel (grün - gelb - rot). Sogar per Funk (RFID) kann ein entsprechendes Signal übertragen werden.

Verbraucherwünsche nach mehr Produktqualität und Transparenz können durch diese Erfindung der Universität Münster wahr werden.
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Ansprechpartner
  • Simone Felderhoff
    Simone Felderhoff

    Nach erfolgreichem Abschluss ihrer Ausbildung im kaufmännischen Bereich begann Simone Felderhoff 1988 ihre Laufbahn bei ifm identicom, der Werbeabeitlung der ifm electronic gmbh. In unterschiedlichen Bereichen sammelte sie Erfahrungen und verantwortet seit dem Jahre 2005 als Pressereferentin den Bereich Öffentlichkeitsarbeit.

Herausgebende Organisation