"Retail Controlling" im Filialhandel

"Retail Controlling" im Filialhandel Regelmäßige Standardreports werden bei vielen Mittelständlern zu Controllingzwecken eingesetzt. Als Indikator für Veränderungen taugen sie. Um jedoch unterstützende oder gegensteuernde Maßnahmen bei Trends ergreifen zu können, ist jedoch die Interpretation von Veränderungen notwendig – etwas, was der Report nicht bietet. Händler mit nur einem Geschäft haben es einfach: Die „handelnde Intelligenz“ befindet sich im Geschäft. Entscheidungen für Bedarfsermittlung, Preisfindung, Warenpräsentation bis hin zur Abschriftenbildung können vor Ort in durch simple Beobachtung von Geschäftsentwicklung, Kundenverhalten, Kaufverhalten, unmittelbarem Wettbewerb und nicht zuletzt sogar dem lokalen Wetter getroffen werden. Im Filialgeschäft setzt sich - aus Kosten- und Effizienzgründen - dagegen die zentrale Warensteuerung mehr und mehr durch. Der Planer muss jedoch mit einem Minus an individueller Information auskommen. Als Vorteil besitzt er alleine die zentrale, kompensierte Informationen über alle Bewegungen und Veränderungen. An dieser Stelle helfen ihm jedoch Listen und Standardreports nicht weiter. Sie sind ein statistisches Gut, wie es auch in der Zentrale von filialgesteuerten Unternehmen benötigt wird. Vielmehr muss ein vielschichtiges Informationsangebot zusammengestellt und organisiert werden, welches der Zentrale erlaubt, nicht nur Trends zu erkennen, sondern auch deren Erklärung zu finden. Verkaufsverantwortliche benötigen tagesaktuell verlässliche Informationen über Abverkäufe, Lagerbestände und erzielte Margen. Marketingverantwortliche müssen wissen, welchen Warenkorb sich der Kunde zusammenstellt und welche Promotionmaßnahmen erfolgreich diese Zusammenstellung beeinflussen. An dieser Stelle kommen „Business Intelligence“-Lösungen zum Einsatz. Sie bieten eine Langzeitbetrachtung von Absatz- und Bestandsinformationen, die in Kategorien im System gehalten werden. Die Kombination der Kategorien, die Detaillierung innerhalb der Kategorien und das Ausfiltern einzelner Kategorien erlauben die freie Analyse der Daten vom zusammenfassenden Geschäftsbericht bis in einzelne Kassenbons. So wird es möglich, nicht nur auffällige Kennzahlen zu finden, wie es Standardberichte bieten, sondern auch auf Ursachenforschung zu gehen. Ein Klick auf die Details präsentiert die zugrunde liegenden Daten. Entscheidungen können daraus abgeleitet werden. Vier verschiedene Typen von Fakten bedienen den entscheidenden Analysebedarf im Retail-Controlling: 1. Die Kurzfristige Erfolgsrechnung: Wie waren Absatz, Umsatz und Warenrohertrag in den vergangenen Tagen? Gliederungen nach Sortiment, Region, Filiale und Artikeltyp liefern hier Ansätze zur weiteren Analyse bei unerwarteten Werten. Selbst eine kurzfristige Werbeerfolgskontrolle ist durch die zusätzliche optionale Gliederung nach Werbemaßnahmen je Artikel möglich. 2. Die Trendanalyse: Wie entwickeln sich Bestandsmengen, Absatzmengen und Warenrohertrag von Altware in der preisreduzierten Abverkaufsphase? Durch die Gliederung nach Planungsperiode, Artikeltyp, Datum und Preisstruktur wird erkennbar, welche Artikel in welcher Preisreduzierungsstufe einen optimalen Abverkauf mit noch maximalem Ertrag gebracht haben. Wie ist der grundsätzliche regionale Absatztrend einzelner Warengruppen über einen langen Zeitraum? Wird dieser Trend von einzelnen Artikeln getrieben? 3. Kassenanalyse: Entgangene Erträge können durch die Gliederung von Nachlass- und Rabattwerten nach Filiale, Kasse, Uhrzeit und Sortiment lokalisiert werden. Das Kaufverhalten der Kunden wird durch die Aufschlüsselung nach Wochentagen, Uhrzeit, Bontyp und Sortiment sichtbar. Solche Informationen wiederum liefern wichtige Informationen für die Personaleinsatzplanung. 4. Verbundkaufanalyse: Welche nicht beworbenen Artikel werden vom Kunden am häufigsten mit den beworbenen Artikeln zusammen gekauft? Wie ist die Kombination verschieden platzierter Artikel in den Kassenbons? Die Anschaffung einer BI-Suite ist bei der Verfolgung der aufgezeigten Fragestellungen jedoch nicht einmal die halbe Miete. Entscheidend ist die Informationszusammenstellung, die dann in einer solchen Suite zur Analyse bereitgestellt wird. Das Verständnis der Informationsbedarfe eines Händlers bei der Systemgestaltung bestimmt den Erfolg eines Einführungsvorhabens. Forderungen des Handels wie Werbeerfolgskontrolle, Bonanalyse und Kundenanalyse (Marken, Zahlungsmittel, Kundenkarten) müssen umgesetzt sein. Die BI-Technologie, resp. die eingesetzte Suite tritt also lediglich als Mittler auf. Der interaktive Typus des täglichen Reports als Kombination aus moderner BI-Technologie und ausgewähltem fachlichem Inhalt ermöglicht schnelle Reaktionen in der Warensteuerung aufgrund des leichten Zugangs zur Ursache von veränderten Handelskennzahlen. Das folgende auch noch? (oder zuviel Werbung für die Competence Site?) Die Lösung „Retail-Controlling“ von SALT Solutions erfüllt diese Forderungen und ist bereits bei Sport Scheck (25 Filialen), Eddie Bauer (12 Filialen) und Bonprix (35 Filialen) im Einsatz. Sport Scheck schätzt an der Lösung besonders die Transparenz der Eigenmarkenperformance, Eddie Bauer die zeitliche Vergleichsbetrachtung der Warenroherträge und Bonprix die Reichweitenbestimmung der kalkulatorischen Renner. Das Leistungsangebot „Retail Controlling“ der SALT Solutions GmbH ist eine auf „Cognos 8 BI“ basierende Lösung, die es erlaubt, in kurzer Zeit umfassend kategorisierte Informationen vom POS in der Zentrale verfügbar zu machen. „Retail- Controlling“ liefert ein auf den (Fashion-)handel abgestimmtes Kennzahlensystem und fertige Reportings zur Steuerung von Filialketten.