Anlage in Getreide-Rohstoffe - Die Getreidesorten Weizen, Mais und Soja im Fokus

14 Strategie Rohstoffserie Teil 6: Getreide Nahrungsmittel und Energielieferant Die Getreidesorten Weizen, Mais und Soja im Fokus fast parallel zu den Energiemärkten. In den folgenden Jahren beruhigte sich Lage an den Getreidemärkten und die Preise fielen wieder. Doch gibt es auch heute noch eine Reihe von Gründen, warum die Getrei- derohstoffkurse weiter schwanken dürften. Dank der positiven wirtschaftlichen Ent- wicklung in China, Indien und anderen Ländern Asiens ist dort der Wohlstand ge- stiegen. Da wachsenden Teilen der Milli- arden zählenden Bevölkerung mehr Ein- kommen zur Verfügung steht, ist es wahr- scheinlich, dass sie ihre Ernährung um- stellen und mehr und mehr Fleisch verzehren. Für ein Kilogramm Huhn müs- sen beispielsweise bis zu zwölf Kilogramm Getreide als Futtermittel eingesetzt wer- den. So könnte ein steigender Konsum von Fleisch zu einem deutlichen Anstieg des Im Rahmen der Rohstoffserie stellt KnowHow in dieser Ausgabe die Getreiderohstoffe Weizen, Getreideverbrauchs führen. Mais und Sojabohnen vor. Anleger erfahren, warum diese Getreide wichtig sind, wo sich die wichtigsten Börsenplätze befinden und welche Investmentmöglichkeiten es gibt. Ein Schwerpunkt Doch auch das weiter starke Wachstum liegt dabei auf den Faktoren, die die Preisentwicklung von Getreide maßgeblich bestimmen. der Weltbevölkerung im Allgemeinen könnte den Preis von Getreide beeinflus- Ob Brötchen, Nudeln oder mexikanische nach und stellt die Basiswerte Weizen, sen. Gab es 1990 noch 5,25 Milliarden Er- Tortilla – Weizen und Mais gehören zu den Mais und Sojabohnen vor. denbürger, so wuchs die Zahl bis zum Jahr wichtigsten Getreidesorten der Welt. Von 2000 auf 6,06 Milliarden an. 2009 wurden jeder Art werden seit Jahren mehr als 600 Preisentwicklung schon 6,9 Milliarden gezählt. Prognosen Millionen Tonnen geerntet. Dabei müssen In den 1990er Jahren waren die Preise vie- für das Jahr 2050 gehen von mehr als 9 die Saaten einen langen Weg zurücklegen, ler Nahrungsmittel sehr niedrig, was an Milliarden Menschen aus, wobei das bis sie beim Konsumenten landen: Vom Produktionssteigerungen und Überproduk- Wachstum hauptsächlich in den Entwick- Bauern über den Händler, Bäcker oder Su- tionen lag. Ab 2002 zogen die Notierungen lungsländern stattfinden dürfte. permarkt bis zu uns auf den Tisch sind es wieder deutlich an und erreichten 2008 ei- oft Tausende Kilometer. Doch nicht nur für nen Höhepunkt. Die Preise sind unter an- Ein dritter Punkt, der zum Anstieg der Ge- die Verbraucher sind Weizen und Mais von derem gestiegen, weil einige der größten treidepreise führen könnte, ist die Ver- essenziellem Interesse. Auch Anleger sind Getreideproduzenten der Welt, wie etwa knappung der Erdölbestände und die damit in den vergangenen Jahren bei dem Thema die USA, Nutzflächen abgebaut haben. verbundene Sorge, nur noch für ein paar Getreide hellhörig geworden, erhöhten Hinzu kamen von 2005 bis 2007 starke Jahrzehnte das so wichtige schwarze Gold sich doch die Preise für Weizen und Mais Wetterschwankungen wie Dürren und fördern zu können, das als Treibstoff für vor allem in den Jahren 2002 bis 2008 Überschwemmungen, was Ernten vernich- jede Industrie notwendig ist. Die drohende enorm, siehe Abbildungen. So konnten In- tete und die Preise zusätzlich erhöht hat. Knappheit führte zu der Suche nach Alter- vestoren, die rechtzeitig eingestiegen wa- nativen. Getreide ist eine davon. Sowohl ren, eine attraktive Rendite verbuchen. Eine preistreibende Rolle spielte auch, dass aus Weizen als auch aus Mais können Aber wie werden sich die Preise künftig sich zwischen 2006 und 2008 Energieroh- Kraftstoffe wie Ethanol gewonnen werden. entwickeln? Von welchen Faktoren hängt stoffe verteuerten, vor allem Rohöl. Da ei- das ab? Und was für Anlageinstrumente nige Getreidearten wie Mais oder Weizen Chicago- und Kansas-Weizen gibt es überhaupt? KnowHow geht diesen auch zur Gewinnung von Biokraftstoff ver- Weizen ist nicht gleich Weizen. Je nach Fragen in seiner aktuellen Rohstoffserie wendet werden, stiegen deren Notierungen Klimazone und Jahreszeit der Saat unter- KnowHow 08/2010 Strategie 15 Jochen Fischer Strukturierte Produkte Goldman Sachs International Frankfurt scheidet man in den USA verschiedene Die Erntemengen von rotem Weizen un- handeln in US-Cent pro Scheffel und be- Sorten, die auch nach ihrem jeweiligen terliegen Schwankungen, da er in drei Jah- ziehen sich jeweils auf 5.000 Scheffel Mais. Haupthandelsplatz benannt werden. Die reszeiten von ungünstigem Wetter bedroht Sorte Soft Red Winter Wheat oder auch wird: im späten Herbst, wenn es zu heiß 2008 wurden weltweit mehr als 800 Mil- Chicago-Weizen wird an der Chicago und trocken oder zu kalt und feucht für lionen Tonnen Mais geerntet. Zu den füh- Board of Trade (CBOT) gehandelt. Die das Keimen der Saat ist, im Winter, wenn renden Produzenten gehören die USA, Chi- Angabe „Winter“ bezieht sich auf den plötzliche Temperaturwechsel das Wachs- na, Brasilien, Mexiko und Argentinien, die Zeitpunkt der Aussaat. Das Hauptanbau- tum bedrohen, und schließlich im Früh- zusammen etwa 70 Prozent der Weltpro- gebiet des Chicago-Weizens liegt in den jahr, wenn anhaltender Regen die Be- duktion erzeugen. feuchteren Regionen der Vereinigten Staa- fruchtung der Samenstände verhindert. ten, die sich in einer Linie von Mitteltexas Sojabohnen bis zu den Großen Seen und dem Atlantik Doch nicht nur in den USA wird Weizen Sojabohnen kommen auf sehr vielfältige erstrecken. Das Mehl aus Chicago-Weizen angebaut. Zu den fünf größten Weizen- Weise zum Einsatz. In erster Linie dienen wird überwiegend für Kuchen und Kekse produzenten gehören darüber hinaus noch sie zur Herstellung zahlreicher Lebensmit- verwandt. Die CBOT Wheat Futures no- China, Indien, Russland und Frankreich.